Zwölf Stunden Barbecue. Zwölf Stunden Genuss auf höchstem Niveau. Zwölf Stunden geballte Fachkompetenz. Und das alles in nur einem Kurs! Der Smoker-Workshop der Fleischerei Auernig macht’s möglich! Eines vorweg: Wer das Smoker-Seminar der Fleischerei Auernig in Hallwang bei Salzburg unter der Leitung von Pitmaster Andreas Franz von freestyle-BBQ versäumt hat,
Du willst deinem Papa zum Vatertag ein schönes Geschenk machen? Wir verraten dir die Top 5 Vatertags-Geschenke von SPICEWORLD! 1. SPICEWORLD Geschenk-Sets in der edlen Holzbox Dein Vater liebt Gewürze? Dann sind die SPICEWORLD Geschenk-Sets in der stylischen Holzbox eine ausgezeichnete Wahl in Sachen Vatertags-Geschenk! Ob für Liebhaber traditioneller Hausmannskost
Sous-Vide, das sanfte Vakuumgaren im Wasserbad, ist längst nicht mehr nur in der Haubenküche angesagt. Was hinter der Garmethode im Thermalisierer steckt, erfährst du hier! Thermostat, Vakuumierer, Vakuumbeutel, Wasserbad – was haben diese „Zutaten“ in der Küche zu suchen? Ganz einfach: Sie alle sind wichtiges Zubehör, das zum Sous-Vide Garen benötigt
Internationaler Wettbewerb, Show-Grillen, Beer & BBQ-Zelt und freier Eintritt Am Sonntag, 30. April ab 10.00 Uhr findet am Lieferinger Umweltschutztunnel eine ganz besondere Geburtstagsparty statt. Der Verein BBQ Bulls Salzburg lädt zum 20-jährigen Jubiläum zur größten BBQ-Show Westösterreichs ein. 36 der besten Teams aus den USA, Österreich, Deutschland, Italien, den Niederlanden, England, Tschechien,
Manuel Berghammer, Markus Köglbauer und Johannes Thaller (v. l.) vom Grillverein Riedau veranstalten in Altschwendt am Samstag, 22. und Sonntag, 23. Juli die erste Innviertel BBQ-Challenge. Wir haben uns mit Markus vor der Premiere ausführlich über das Grill-Event unterhalten. Hallo Markus. Ihr veranstaltet im Juli das erste große Innviertel BBQ Challenge in
Hast du schon einmal mit einem Dutch Oven gekocht? Wenn nein, solltest du das auf jeden Fall nachholen! Denn dank seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ist der Topf aus Gusseisen mittlerweile zu einem Must Have des Outdoor Cooking geworden. Erfahre bei uns im SPICEblog, warum auch du beim Grillen und Barbecue immer
Kitchen Impossible, das wohl beliebteste Primetime-Kochduell mit Starkoch Tim Mälzer als Gastgeber, geht in die zweite Runde! Und das Beste daran: Die in der Show verwendeten Zutaten und das wichtigste Kochzubehör kannst du direkt zum Nachkochen im SPICEWORLD Online Shop bestellen. Stell dir vor, du siehst dir am Sonntag-Abend gemütlich
Im 2. Teil unserer „Schmankerl auf der Skihütte“ Serie zeigen wir dir die süßen Seiten des Einkehrschwungs: Es gibt Kaiserschmarrn und Zwetschgenröster – ein Nachtisch zum Niederknien. Mit diesem Rezept wickelst du nicht nur Wintersport-Fans um den Schmankerl-Finger! Er ist süß, er ist fluffig, an manchen Stellen knusprig und leicht karamellisiert: Die
Was gibt es schöneres, als sich beim Skifahren mit einem Einkehrschwung in die Skihütte zu belohnen? Und dazu gehört natürlich auch ein ordentliches Skihütten-Essen: bodenständig, gschmackig und stärkend. Deswegen präsentieren wir dir gleich einen Klassiker der Skihütten-Küche – das Rezept der original Pinzgauer Kasnockn. Beim Skifahren verbrennt man ja bekanntlich
Apfelradln sind etwas Herrliches! Ob als schnelle Nachspeis oder für Zwischendurch: Dieser Klassiker aus Omas Kochbuch wird deine Gäste in jedem (Geschmacks-)Fall überzeugen. Wie dir gebackene Apfelradln auch Zuhause gelingen, liest du in unserem SPICEblog Rezept! In frisch gebackene, warme Apfelradln zu beißen, ist ein Erlebnis. Erst sind sie knusprig, dann kommt