Pitmaster
Juli 16, 2013
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Rezept: Gefüllte Spanferkelrolle
Spanferkelrolle mit Rostwürstel-Füllung – Mama’s Geburtstagswunsch!
Monatsarchiv: Juli 2013
Pitmaster
Juli 16, 2013
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Rezept: Hamburger gefüllt mit Cafe de Paris-Kräuterbutter
Hamburger – der „Klassiker“ für jede Grillparty!
Pitmaster
Juli 16, 2013
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Rezept: Ciabatta-Burger-Brot Indian-Style
Selbst gemachtes Burger-Brot – dieses simple und doch geniale Rezept zeigt euch wie es geht!
Helden der Küche
Juli 8, 2013
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Starkoch Cristiano Rienzner im Interview
Er ist der Globetrotter unter den Starköchen. Cristiano Rienzner (41) ist rastlos. In China hat er 300 Meisterschüler zu Köchen ausgebildet und drei Jahre in Vollendung europäische Spitzenkochkunst mit chinesischer verbunden. In Deutschland hatte er sechs Restaurants auf allerhöchstem Niveau.
Pitmaster
Juli 3, 2013
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Rezept: BBQ-Weißkohl mit „Cafe de Paris“
Weißkohl als ganzes smoken? Klingt nicht nur einzigartig, sondern schmeckt auch so. Egal ob als Beilage, fleischloses BBQ-Vergnügen oder vegtarische Hauptspeise. Dieses simple und doch geniale Rezept zeigt euch wie es geht!