
Steckerlfisch-Rezept
So wird der traditionelle Steckerlfisch – auch Stanglfisch oder Stangöfisch genannt – zubereitet Steckerlfisch zubereiten ist eine Glaubensfrage. Kommt man in das Salzkammergut, vor allem in die Region um den Traunsee um Gmunden, Ebensee oder Altmünster, weiß man, dass es sich hier nicht um einen „Schnellimbiss“ handelt, sondern die Details