Wer auf der Suche nach dem perfekt zubereiteten Steak ist, wird den brandneuen SPICE-Grill Meat Cruster lieben: Mit rund 800°C zeigt er jedem Grillmeister, wo der kulinarische Hammer hängt. Er ist das Must-Have des Sommers für alle Grill- und Fleisch-Fans und der erste Grill aus der SPICEWORLD Gewürzmanufaktur: Der SPICE-Grill
Zwölf Stunden Barbecue. Zwölf Stunden Genuss auf höchstem Niveau. Zwölf Stunden geballte Fachkompetenz. Und das alles in nur einem Kurs! Der Smoker-Workshop der Fleischerei Auernig macht’s möglich! Eines vorweg: Wer das Smoker-Seminar der Fleischerei Auernig in Hallwang bei Salzburg unter der Leitung von Pitmaster Andreas Franz von freestyle-BBQ versäumt hat,
Manuel Berghammer, Markus Köglbauer und Johannes Thaller (v. l.) vom Grillverein Riedau veranstalten in Altschwendt am Samstag, 22. und Sonntag, 23. Juli die erste Innviertel BBQ-Challenge. Wir haben uns mit Markus vor der Premiere ausführlich über das Grill-Event unterhalten. Hallo Markus. Ihr veranstaltet im Juli das erste große Innviertel BBQ Challenge in
Hast du schon einmal mit einem Dutch Oven gekocht? Wenn nein, solltest du das auf jeden Fall nachholen! Denn dank seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ist der Topf aus Gusseisen mittlerweile zu einem Must Have des Outdoor Cooking geworden. Erfahre bei uns im SPICEblog, warum auch du beim Grillen und Barbecue immer
Grillen und Barbecue sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde, mittlerweile zu jeder Jahreszeit. Aber was ist eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Gar-Methoden? Was wird beim Grillen anders gemacht, als beim Barbecue? Antworten auf diese Fragen findest du im SPICEblog! Grillen und Barbecue: Beides gehört zu den
Zutaten für 4 Personen: 8 Stück Schweinefilet a 80 – 100g 8 Scheiben Prosciutto Crudo / Parmaschinken 50 g Butter 2 EL SPICEWORLDs Aglio & Pepperoncino 3 EL Semmelbrösel 6 EL geriebener Parmesan 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Schweinefilet zuputzen und in 8 gleiche Stücke schneiden,