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kochbuch


BBQ & Grillen
Juni 27, 2018 0 Kommentare

Rezept: Indischer Lammburger

Es ist Burger-Zeit bei Quergekocht! Und es wären nicht Foxi & Sascha, wenn die beiden in ihrem neuen Buch einen gewöhnlichen 08/15 Burger machen würden. Stattdessen kredenzen sie einen indischen Lammburger mit Melanzani-Tomaten-Sauce, Koriander-Minze-Joghurt und Süßkartoffel-Sticks – und wir haben das Rezept dazu! Cheeseburger? Gibt’s schon überall! Deswegen hat das

Rezepte
April 26, 2018 0 Kommentare

Rezept: Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Chipotle-Butter

Süßkartoffeln sind schon seit längerer Zeit auf den heimischen Speisekarten zu finden – und trotzdem gibt es noch immer Skeptiker, denen ihr Geschmack nicht ganz geheuer ist. Mit dem Quergekocht-Rezept für Süßkartoffeln aus dem Ofen mit selbstgemachter Chipotle-Butter wird sich das bald ändern! Woran denkst du beim Wort Soulfood? Uns

Gewürze
März 28, 2018 0 Kommentare

Rezept: Karfiol Curry mit Gewürzen von SPICEWORLD

Karfiol ist ein erstaunlich vielfältiges Gemüse – das zeigt sich auch im Karfiol Curry Rezept von Quergekocht! Kombiniert mit erlesenen SPICEWORLD Reingewürzen wie Kurkuma, Zimt und Kardamom lässt es einen von tausendundeiner Nacht träumen. Ein wunderbares Rezept, dass wir jedem Curry-Fan ans Herz legen wollen! Karfiol und Curry passen zusammen

Rezepte
Januar 26, 2018 0 Kommentare

Rezept: Chicken Tandoori mit Apfel-Ingwer-Chutney

Das Quergekocht-Team weiß einfach, was gut schmeckt – und das beweisen sie erneut mit ihrem brandneuen Kochbuch. Für den SPICEblog haben sie uns das Rezept für einen indischen Klassiker zur Verfügung gestellt: Chicken Tandoori mit Apfel-Ingwer-Chutney! Chicken Tandoori zählt beim SPICEblog Team zu den Must-Haves bei jedem Inder-Besuch. Noch bevor

News
März 24, 2016 0 Kommentare

Quer gekocht – vom Entstehen eines Kochbuchs

Alles begann mit den Fotos.  Das trifft nicht nur auf die Entstehung des wunderbaren Kochbuchs zu, das wir Euch heute vorstellen dürfen, sondern ist auch der erste Satz in eben jenem – einfach weil es genau so war. 

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